度尾文旦柚内含物质丰富，具有较高营养和一定药用功效。经福建省农业大学测试中心定量检测和天津轻工学院成份分析，度尾文旦柚有益的氨基酸达１８种，矿物质达１１种以上。经福建中医研究院检测表明,度尾文旦柚含有柚甙、新橙皮甙、胡萝卜素、维生素Ｂ１、Ｂ２、Ｃ，烟酸、钙、磷、铁、挥发油、糖类和胰岛素等成份，具有抗炎、止咳、抗凝和降糖等作用，对胃痛腹胀、消化不良、中耳炎、乳腺炎及血凝都有一定功效，是药膳两宜的美品佳果。１９８３年国家主席李先念品尝度尾文柚，对其品质赞不绝口；１９８２年在省、市柚子品质鉴定会上，被评为地方优质名果；１９９９年度尾文旦柚品质通过国家农业部柑桔检测中心测试，被认定为优质果品，并获得第三届全国柚类评比优质奖。　　目前度尾文旦柚种植规模达３万亩，产量达１００００吨，计划到２００５年种植规模５万亩，产量达４００００万吨。在大力推行规模种植的同时，紧紧依靠科技力量，强化种植的科学管理，不断提高纯度；严格采摘时间，确保名果质量；加强生产、贮藏、包装、运输的卫生安全管理，积极创造绿色食品；树立品牌意识，加大品牌保护，已经完成文旦柚商标注册，２００１年被认定为绿色食品Ａ级产品，许可使用国家绿色食品标志，目前，又申报福建省名牌产品。　　度尾文旦柚于每年十月下旬至十二月底采摘，鲜果保质期长。　　【名称的来历】　　据《闽南异录》这本书记载：“在长泰县溪东，有一个唱戏的小旦，姓文。他家种有40、50株柚子，风味特别好，所以大家把这种柚子叫文旦柚。”　　也有人认为，文旦柚自清末始裁于度尾坑尾自然村，大概是传自闽南，在莆仙话中，“文旦”一词的发音与“闽南”一词的发音极其相似，故怀疑“文旦柚”在莆仙地区的本名就灰“闽南柚”。

【大英天保文旦】

　　“天保”文旦柚　　“天保”文旦柚为大英特产，驰名川内，堪称柚类珍品。果肉细嫩化渣，汁多味甜，清香浓郁。其体形如球，重可达四五斤。果皮常浸颗粒状油点，晶莹剔透，抚之芳香强烈；刺之有汁，香更浓烈。冬季成熟时为黄色，肉质丰满，味甘甜，无苦麻涩感。果皮留数日犹有余香。　　1997年、1998年天保牌文旦柚两度荣获市优质水果称号。现大英县天保镇天宝湖畔各村社建有基地约1万亩，年产果近万吨，天保柚子协会所属供销公司负责销售。

【文艺作品】

　　文旦飘香 　　小时候，读《镜花缘》那一类小说，常常给那些花神果仙的瑰奇故事迷住了，真以为每一种美丽的花果树木都有一位仙子管着。那些容光焕发、身段窈窕、披着花瓣般的轻纱，随着香风飘来飘去的仙子，甚至不时在我的梦寐中出现。一直到长大懂事了，才发觉这种想法的荒唐可笑，但是鲜花的可爱、果子的甜美总是给我带来了难以形容的、奇妙的乐趣。