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回族风俗
www.hxlsw.com | 2006-11-10 9:21:00 | 来源: |
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婚俗
普遍受伊斯兰教约束，聘嫁习惯，各地不一。一般多与当地汉族的习惯相似，即先请媒人到女家说亲，经双方当事人同意，再通过家长和媒人进行聘礼等佥手续，才能为婚。但本族男子接进他族女子，可不受限制。反之，本族女子外嫁，则遭到阻止，特别是回族聚居区更是如此。在杂居区，一般都要进行劝说，如若无较，由要求对方对方入教，遵守回族生活习惯，做穆斯林。
结婚时，不择日期，大都在“主麻日”（星期五）进行。届时请阿訇念“尼柯哈”，又叫“念喜经”，即证婚词。内容是叙述结婚的重要意义。念时，要在阿訇面前放一张桌子，上置一盘“喜果”，有枣子、米花、核桃、长生果等物。阿訇念完经后，随即抓起一些放到新郎的衣袋里，让新郎带回去与新娘同吃，表示祝福新婚夫妇早生贵子，白头偕老。而后再请客吃饭，但须从规禁酒。
丧葬
通常都要本着节约从俭行事。病人将落气时要肃静，不可哭喊，亲人家属要以适中的声音用阿拉伯语念“清真言”。请阿訇来为亡人做人“忏悔”，叫打“讨白”。人死，称为“昌提”或“归真”、“无常”。称其尸体为“埋以提”。家属要给死者合眼闭嘴，顺直手脚，趁身体还软时，脱去衣物，盖块白布遮羞。到清真寺抬来“水床”，置尸于其上。停尸地点，大多在清真寺，但须头北脚南，面向西方，同时在旁边点几柱“经香”。尸前垂一蓝色“孝幔”。亲属日夜守尸、燃香，但不准抽烟、喝酒。
丧礼，一般都不穿孝衣，不关花圈、挽联。前来吊孝失，也不向“孝幔”中的亡人行鞠躬礼。届时，先对尸体进行“大净”，阿拉伯语叫做洗“乌苏鲁”男尸由男子洗，女尸由女子洗。洗的部位先后，有所规定。洗尸的水，一般都用皂角水，不用肥皂水。洗后，用干净布把水轻轻揩干。死者不能穿生前的衣服，也不须殉葬品，只用白布裹尸体，阿拉伯语称之为“卡凡”。裹尸布共计三件，全系棉质白布，不用丝绸等料。最外面的一件叫大卧单，比尸体上下各长出五至七寸，宽约一公尺半。中间的一件叫小卧单,长度与尸体相适，宽度和大卧单一样。最里面的一件叫衬衣，长自肩及踝骨，无袖叉，肩开一缝，便于亡人穿上。男的戴帽，女的分别用白布三尺裹胸、包头。有的在辅陈“卡凡”时，还撒些香料，如冰片、樟脑粉、香水......等。
给死者穿好尸衣（卡凡）以后，装入用木料制成的长方油漆的“经匣”，随之举行殡礼，称为“者那则”。由阿訇主持，其他送葬人员参加，接着将亡人抬到墓地。
回族人对亡人实行土葬、速葬，认为亡人早入土，早得安。因此，一般是早晨死，下午埋，晚上死，次日葬，至多不超过三天，即使亡人家属不在，或无家属，穆斯林也可为之料理后事。不信风水、地脉，也没有家族坟山，只有公共的回回墓地，且不与他族混杂。墓穴南北向，长方型，深五、六尺，长约六尺，宽三尺。尸体从“经匣”抬出，入进坟坑时，要露出面部，头稍向西偏，然后盖上石板。葬后，由阿訇念一段《古兰经》。并将“经匣”抬回清真寺存放，留给以后的亡人使用。整个丧事至此结束。
饮食
回族在饮食习惯上有“四不吃”之说，即：一不吃死物，二不吃血液，三不吃猪肉，四非念诵真主之名的牲禽不吃。所谓死物，是指死于非命的，如病死、冻死、砸死等；所谓不吃血液，是指凡有血动物的血液都不吃，主要是怕血液中含有病菌。不吃猪肉的习俗，是来源于伊斯兰教规。《古兰经》中曾多次提到禁止吃猪肉。究其远因，是阿拉伯地不适宜猪的生长，阿拉伯人早就有不食猪肉的习惯，伊斯兰教在阿拉伯半岛兴起后，便此作为戒律，习以为规。飞禽中的食谷物者、走兽中的吃草者、反刍者，都可以吃，如牛、羊、驼、兔、鸡、鸭以及水中的鱼、虾等。至于马、驴、骡虽然是食草动物，因系平蹄，属于异形，也不吃。
回族可以吃的牲禽，必须依教法规定由学念过《古兰经》，懂得宰牲规距的穆斯林操刀屠宰，且不能称“杀”，平时需要屠宰的牲禽，大都拿到清真寺云请阿訇“下刀”。
回族严禁饮酒，认为酒是万恶之源。但如葡萄汁之类，不在禁忌之列。香烟被视为麻醉品，虽不属绝禁，但一般都不吸，特别是在清真寺内和阿訇或长辈面前，更是如此。
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